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食品車間凈化,福臨建設如何做到精益求精

發表時間: 2021-03-19

民以食為天,食以安為先,安全是食物的最基本要求。要保障食品安全衛生,專業的食品車間凈化不可或缺。通過對微生物、溫濕度的控制,把污染控制在合理的范圍內,才能提升食品品質,創造經濟效益。

現代人生活水平較高,對食品品質也有更高要求,食品車間凈化是大勢所趨。以焙烤食品為例,烘焙食品存在的一個最大的問題是霉變,如果生產和包裝過程中的車間空氣內含有較多的懸浮微粒、霉菌和細菌等微生物、甲醛等有害氣體,則會引發焙烤食品出現不良異味、出廠后容易發霉變質等問題。既不利于焙烤食品行業的發展,也不利于消費者的健康。食品車間凈化正是這種情況的最佳解決方案,在食品生產范圍內控制細菌、灰塵等,不論外在空氣條件如何變化,室內均具有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。

食品車間凈化,福臨建設如何做到精益求精

要想把食品車間凈化做成精益求精的工程,福臨建設小編認為需要做到三原則:

1、工藝原則

車間整體布置首先應該滿足生產工藝過程的要求,即全套車間的工藝流程要順暢,從上工序轉到下工序,運輸距離要短直,盡可能避免迂回和往返運輸。

2、經濟原則

在滿足工藝要求前提下,尋求最小運輸量的布置方案,還要求能充分利用土地面積。輔助生產車間和服務部門應該圍繞基本生產車間安排。

3、安全和環保原則

車間整體布置還要有利于安全生產,有足夠的消防安全設施,各生產部門的布置要符合環保要求,還要有三廢處理措施等等。車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。

以上內容是福臨凈化工程公司的小編分享的我們該如何計算潔凈室的風量,想要了解更多實驗室凈化、手術室凈化、車間凈化等知識,請關注福臨凈化網站了解更多凈化資訊。

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